30 нояб. 2017 г.

Как пить чай и не облажаться

Между тем, умный Ютюб показывает мне инструкции лучших в мире специалистов из отеля "Георг Пятый" "Как запихивать одеяло в пододеяльник". Такая богатая тема оказалась! И не только про пододеяльники, но и про наволочки, а также как складывать полотенца и стелить простыни.

Но лучше отвлечемся на что-нибудь более зрелищное. Как правильно себя вести во время британского чайного ритуала - afternoon tea. Для любителей tea parties.

Ремарка: есть три вида британского ритуального чаепития - облегченный cream tea, традиционный фанси-шмэнси afternoon tea и сытный high tea. На high tea дают еду посерьезней, а не только сэндвичи, булочки и пироженки. Это я узнала из Ютюба. Главное во всех трех - это манеры. Надо всячески их демонстрировать.

Понятная инструкция, как себя вести за столом во время чаепития:



Важно:
мизинец не оттопыривать
"скон" произносится "скон", а не "скоун"
сконы надо разламывать руками, а не резать ножом
собирать из двух половин "гамбургер" дурной тон (хотя в других видео многие это делают)
сэндвичи едят руками, а не ножом и вилкой
ложкой в чае не болтать
ногами тоже не болтать и локти на стол не ставить

Вот не очень красивое, но зато самое информативное видео - американка из Лондона рассказывает, как не облажаться (и показывает чайный таймер):



Это был выпуск "Бесполезная информация". В следующий раз Культовый Журнл рсскжет, как же засовывать одеяло в пододеяльник.

18 комментариев:

  1. А что значит creamy tea? Я было подумал, что расскажут как правильно подливать молоко или сливки. Или это совсем моветон?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Cream Tea - отличается только едой. Подают только сконы с топлеными сливками и джемом, никаких сэндвичей и пирожных.
      Не путать с теткой из первого ролика - она представляет чайную компанию Cream Tea Company.

      Удалить
    2. Аа, понятно, значится не льют они чай в молоко, как я себе нафантазировал. Это, скорее, колониальная привычка, чем британская традиция - пить чай с молоком. По крайней мере, так гутарит википедия

      Удалить
    3. Льют. Есть спор, молоко сначала или чай. Сторонники "сначала молоко" утверждают, что это исторически обоснованная традиция, мол, тогда фарфор не треснет от перепада температур, но все остальные и тетка в первом видео льют чай, а потом добавляют молоко. Она говорит "Только так и никак иначе" .

      Удалить
    4. Кстати, тётка и показывает cream tea - только сконы, ни бутербродика, ни пирога с мясом.

      Удалить
    5. так в первом видео говорится как подливать молоко в чай: Tea first, milk second

      Удалить
    6. Кто-то не читает комменты.

      Удалить
    7. Если они не подогревают заранее молоко или слики, то логично лить холодное в горячее — лучше смешивается же. Или нет? (Я тот еще физик, конечно).

      Удалить
    8. Ага, есть спор о том что первым лить, чай или молоко. Но хочу заметить, что вкус напитка здорово различается в зависимости от того что во что наливают. Так что это спор не совсем об этикете, а больше о вкусе. У меня лет десять назад язва была и я тогда большим спецом стал в чае с молоком, т.к. Употреблял.

      Удалить
    9. @arik-at-work. Это где она такое говорит,если не секрет? В современной Англии за чай без молока могут в суд подать. За попытку отравления непонятной субстанцией.

      Удалить
  2. С нетерпением ждём пододеяльника!

    ОтветитьУдалить
  3. >В следующий раз Культовый Журнл рсскжет, как же засовывать одеяло в пододеяльник.

    Вот это мне, кстати, очень интересно.

    ОтветитьУдалить
  4. Про пододеяльники хотелось бы уточнитьсписок моделей - с боковым разрезом, с квадратной дырой посередине, на пуговках. Все будет представлено?

    ОтветитьУдалить
  5. Какая пышечка в первом видео, прям чудо!

    "Правильный" способ размешивания чая выглядит как-то по-идиотски.

    Кстати, а что за проблема у населения с пододеяльниками? Всю жизнь вставляю одеяло в пододеяльник без психологических и физических травм. Ну, типа, уголки в уголки, а потом встряхиваешь. Как говорится, "что я делаю не так"?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Размеры, материал одеяла, модель пододеяльника имеют значение.

      Удалить
  6. Между прочим, недавний просмотр одного обучающего видео о том, как складывать эти чертовы натяжные простыни сэкономил мне кучу нервов. А то кошмар был. Очень полезные видео.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ура! Я теперь тоже знаю как складывать эти чертовы натяжные простыни!

      Удалить
  7. В связи с темой, не могу не порекомендовать блог Tartan Bra, о жизни в Эдинбурге и английских традициях в частности.

    Например - https://tartanbra.wordpress.com/2017/11/23/осенние-приметы-в-эдинбурге/

    ОтветитьУдалить

ВНИМАНИЕ!!! ГУГЛ ОТКЛЮЧИЛ OPEN ID, с ЖЖ эккаунтов теперь комменты не проходят.